Опыт работы: от 2 лет. Профильное образование, - опыт работы на аналогичной должности не менее 2-х лет; - опыт работы поваром; - знание всех процессов, санитарных требований и стандартов;
руководство всеми процессами на кухне; - управление персоналом; - составление заявок; - инвентаризация; - отчетность.
